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　　但是，火锅也有尴尬与为难，大家口味不一样，碰到味道比较重的食物，如香菜等，反胃的人为难的不敢出声，点菜的人也只能尴尬而小心的把菜全夹走。

　　2009年，北京新派御香食品技术开发有限公司与美国肯塔基集团合作，创新推出了独树一帜的吧台式小火锅--"Q8豆捞"吧台式小火锅，颠覆传统，中西合璧，一人一锅，味美好吃，清洁卫生，吃的人开心、放心，更显吸引力和竞争力，也让东家省心挣的开心。

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